Ketosis ug Ketogenic nga Pagkaon

UNSA ANG KETOSIS?

Sa normal nga kahimtang, ang imong lawas mogamit og glucose nga makuha gikan sa carbohydrates aron makahimo og enerhiya. Kung ang carbohydrates matunaw, ang resulta nga simpleng asukal magamit isip kombenyente nga tinubdan sa enerhiya. Ang dugang nga glucose gitipigan sa imong atay ug kaunuran isip glycogen ug matunaw pinaagi sa proseso nga gitawag og glycogenolysis kung gikinahanglan ang dugang nga enerhiya kung walay pag-inom og carbohydrate gikan sa imong pagkaon.

Ang pagpugong sa gidaghanon sa carbohydrates nga imong gikaon hinungdan nga ang imong lawas mosunog sa natipig nga glycogen ug magsugod sa paggamit sa tambok isip sugnod. Sa proseso, ang mga byproduct nga gitawag og ketone bodies maprodyus. Mosulod ka sa estado sa ketosis kung kini nga mga ketones matipon sa usa ka piho nga lebel sa imong dugo. Ang lawas mosulod lamang sa ketosis kung ang asukal sa dugo moubos nga igo aron magkinahanglan og alternatibong sugnod gikan sa tambok.

Ang ketosis dili angay ikalibug sa ketoacidosis, usa ka komplikasyon nga nalangkit sa diabetes. Niining seryoso nga sitwasyon, ang kakulang sa insulin hinungdan sa sobra nga mga ketone nga mobaha sa agos sa dugo. Kung dili matambalan, kini nga kondisyon mahimong makamatay. Ang ketosis nga gipahinabo sa pagkaon gituyo aron mapadayon ang lebel sa ketone nga igo nga ubos aron malikayan ang kahimtang sa ketoacidosis.

Usa ka Ketogenic DieKASAYSAYAN

Aron masubay ang sinugdanan sa uso sa keto diet, kinahanglan nimong balikan ang mga obserbasyon ni Hippocrates niadtong 500 BC. Namatikdan sa unang mga doktor nga ang pagpuasa daw makatabang sa pagkontrol sa mga sintomas nga atong nalangkit karon sa epilepsy. Apan, niabot hangtod sa 1911 una pa gihimo sa modernong medisina ang usa ka opisyal nga pagtuon kon giunsa pag-apekto sa caloric restriction ang mga pasyenteng epilepsy. Sa dihang nadiskobrehan nga epektibo ang pagtambal, gisugdan sa mga doktor ang paggamit sa mga pagpuasa aron makatabang sa pagkontrol sa mga seizure.

Tungod kay dili posible nga magpadayon sa pagpuasa hangtod sa hangtod, kinahanglan nga makit-an ang laing pamaagi sa pagtambal sa kondisyon. Niadtong 1921, nadiskobrehan nila ni Stanley Cobb ug WG Lennox ang nagpahiping metabolic state nga gipahinabo sa pagpuasa. Sa samang higayon, usa ka endocrinologist nga ginganlag Rollin Woodyatt nagpahigayon og pagrepaso sa panukiduki nga may kalabotan sa diabetes ug pagkaon ug nakatino sa mga compound nga gipagawas sa atay atol sa estado sa pagpuasa. Kini nga parehas nga mga compound gihimo kung ang mga tawo mokonsumo og taas nga lebel sa tambok sa pagkaon samtang gipugngan ang mga carbohydrates. Kini nga panukiduki nagdala kang Dr. Russel Wilder sa paghimo sa ketogenic protocol alang sa pagtambal sa epilepsy.

Niadtong 1925, si Dr. Mynie Peterman, usa ka kauban ni Wilder, nakaugmad og inadlaw nga pormula para sa ketogenic diet nga gilangkoban og 10 ngadto sa 15 gramos nga carbohydrates, 1 gramos nga protina kada kilo sa timbang sa lawas ug tanang nahibiling kaloriya gikan sa tambok. Kini nagtugot sa lawas nga mosulod sa usa ka kahimtang nga susama sa gutom diin ang tambok gisunog para sa enerhiya samtang naghatag og igong kaloriya para mabuhi ang mga pasyente. Ang ubang mga therapeutic nga gamit sa ketogenic diets gisusi pa, lakip ang posibleng positibong epekto para sa Alzheimer's, autism, diabetes ug kanser.

UNSAON PAGSULOD SA LAWAS SA KETOSIS?

Ang pagdugang sa imong pag-inom og tambok ngadto sa ingon ka taas nga lebel nagbilin ug gamay ra kaayong "lugar" para sa pagkonsumo sa ubang macronutrients, ug ang carbohydrates mao ang labing gilimitahan. Ang modernong ketogenic diet nagpugong sa carbohydrates nga ubos sa 30 gramos kada adlaw. Ang bisan unsang kantidad nga mas taas niini makapugong sa lawas nga mosulod sa ketosis.

Kon ang carbohydrates sa pagkaon ubos kaayo, ang lawas magsugod sa pag-metabolize sa tambok. Mahibal-an nimo kon ang lebel sa ketone sa imong lawas igo na ba kataas aron magsenyas sa usa ka estado sa ketosis pinaagi sa pagsulay sa usa sa tulo ka paagi:

• Meter sa dugo
• Mga strip sa ihi
• Breathalyzer

Ang mga tigpaluyo sa keto diet nag-ingon nga ang blood test mao ang pinaka-tumpak sa tulo tungod sa mga klase sa ketone compounds nga ma-detect niini.

MGA BENEPISYO SAKETOGENIC NGA PAGKAON

1. Makapamenos sa timbang: Ang ketogenic diet makapakunhod sa gidaghanon sa carbohydrates sa lawas, makabungkag sa asukar nga natipon sa atay ug kaunuran aron makahatag og kainit, ug human mahurot ang asukar nga natipon sa lawas, mogamit kini og tambok para sa catabolism. Tungod niini, ang lawas makaporma og daghang ketone bodies, ug ang ketone bodies mopuli sa glucose aron mahatagan ang lawas sa gikinahanglan nga kainit. Tungod sa kakulang sa glucose sa lawas, ang pagpagawas sa insulin dili igo, nga dugang nga makapugong sa synthesis ug metabolismo sa tambok, ug tungod kay ang pagkabungkag sa tambok paspas kaayo, ang tisyu sa tambok dili ma-synthesize, sa ingon makapakunhod sa gidaghanon sa tambok ug makapadali sa pagkawala sa timbang.

2. Malikayan ang mga epileptic seizure: pinaagi sa Ketogenic diet, malikayan sa mga pasyente nga adunay epilepsy ang mga seizure, makunhuran ang kasubsob sa mga pasyente nga adunay epilepsy, ug mahupay ang mga simtomas;

3. Dili sayon ​​ang pagkagutom: ang ketogenic diet makapugong sa gana sa pagkaon sa mga tawo, labi na tungod kay ang mga utanon sa ketogenic diet adunay dietary fiber, nga makapadugang sa lawas sa tawo. Ang pagkabusog, karne nga daghan og protina, gatas, beans, ug uban pa, adunay usab papel sa paglangan sa pagkabusog.

PAHIBALO:AYAW LANG PAGSUWAY SA KETO DIET KON IKAW:

Pagpasuso

Mabdos

Diabetic

Nag-antos sa sakit sa gallbladder

Dali ra mataptan og bato sa kidney

Pag-inom og mga tambal nga posibleng hinungdan sa hypoglycemia

Dili makahilis og maayo sa tambok tungod sa metabolic condition

Sistema sa Multi-Monitoring sa Glucose sa Dugo, β-Ketone sa Dugo, ug Uric Acid sa Dugo：